El salto de calidad de Marc Gasol es un hecho innegable. En su sexta temporada en la NBA ha logrado convertirse en titular en el All-Star y hacer historia con su hermano Pau, el cual también está cuajando una de sus mejores temporadas en la NBA.
A sus 30 años, y con un verano que puede marcar su futuro ya que será de los agentes libres más cotizados, Marc Gasol debe mirar atrás y agradecer el hecho de que comenzara este pasado verano una dieta que le ha hecho perder algo más de nueve kilos, lo que le ha permitido dar un salto de calidad reconocido por todo el mundo en la NBA.
El motivo principal por el que Marc decidió empezar una dieta fueron los 23 partidos que se perdió la pasada campaña por lesión. Marc decidió que era momento de hacer algo acerca de su peso, ya que si lo reducía su cuerpo no debería soportar tanta carga durante los encuentros y el riesgo de lesión muscular descendería. No quedándose solo ahí, la pérdida de peso le ha permitido alcanzar un nuevo nivel de juego.
La dieta que ha seguido Marc Gasol es una variante de la dieta paleo, la cual se puso de moda entre ciertas estrellas de la NBA como LeBron James o Carmelo Anthony, en la que no se permite el consumo de azúcares, comida procesada, zumos o frutas dulces, alimentos genéticamente modificados o lácteos, entre otras restricciones. Los alimentos que forman la base de la dieta son vegetales y frutos secos, entre otros.
En una entrevista realizada por The Wall Street Journal, Marc admitió que es una dieta semi vegetariana, pero que el objetivo de esta dieta no era perder peso exclusivamente, sino que era también sentirse mejor y que los resultados mejorasen a la par que su estado de forma:
«Un atleta debe conocer su cuerpo y cómo le afectan distintos factores, como la alimentación.«
Marc se encuentra 100% comprometido con la dieta que le ha permitido mejorar tanto en un solo verano, tal es así que él y su mujer han montado un pequeño huerto en su casa de Memphis para que el jugador pueda disponer siempre de los más naturales alimentos.
«Ahora me recupero antes de los partidos y de los entrenamientos. Duermo mejor.»
Chattin Hill, preparador físico de Memphis, ha dicho que el hecho de no tener que cargar con tanto paso ha ayudado a Marc a poder centrarse mucho más en el juego y nada más:
«Verticalmente está machacando y taponando con mucha mayor asiduidad.»
Respecto a la dieta, Marc dice que el único momento en que permite relajarse un poco de ésta es cuando disfruta de su tiempo libre en su ciudad natal, Barcelona:
«El único momento en que me permito hacer trampas, es cuando estoy en Barcelona y como pan tostado con aceite de oliva, un poquito de sal, huevos y tomate esparcido por el pan.»
A la hora de comer, normalmente se decanta por comida marina como calamares a la parrilla o pescado con quinoa (un tipo de pseudocereal), o también existe la opción de legumbres como lentejas o garbanzos. Tras hacer un poco de ejercicio, la «bebida energética» favorita de Marc es un frío zumo de col. Durante la noche (no muy tarde) intenta comer siempre ligero, siguiendo los alimentos básicos de la dieta como son los vegetales o una generosa ensalada en su defecto.
Sin embargo, a pesar de todas las comidas mencionadas, el plato favorito de Marc es sin duda las coles de bruselas:
«Me encantan hechas al horno, a la sartén, salteadas… Podría comerlas durante todo el día.«
Además, el mediano de los Gasol dice que de vez en cuando toma cerveza orgánica o un poco de vino tinto para relajarse, que sin duda tras la temporada y PlayOffs que está realizando, lo merece.
Me ha entrado hambre